Festival alimen'terre

Cette année, le lycée d'ORTHEZ accueillait le 23 et 24 novembre le festival alimen'terre organisé en collaboration avec le RADSI. Il s'agissait de proposer un ensemble de courts métrages sur des problématiques liées à l'agriculture et à l'alimentation, aux élèves.
L'organisation s'articulait autour de projections de petits films donnant lieu à des débats avec les classes, et d'une animation réalisée par "l'association d'idées" sur les échanges commerciaux. Deux moments étaient proposés, un temps réservé aux élèves en journée et une projection sous forme de débat ouvert avec le public extérieur le soir.
Nous avons regardé un documentaire sur les AMAP. Les AMAP sont une relation de vente directe entre les producteurs locaux bio ou non et des consommateurs. Les clients s'engagent sur une quantité de produits sur un temps donné, assurant un revenu à l'agriculteur. Elles s'inscrivent dans les démarches de circuits courts. Un autre exemple est le réseau Bienvenue à la ferme, créé et porté par les chambres d'agricultures. Il y a aussi les marchés de producteurs de pays, la vente en magasins de producteurs, les nombreuses initiatives de contractualisations directes développées par les agriculteurs avec des bouchers, fromagers, pâtissiers, comités d'entreprises, restaurateurs, ou les salons sur la côte qui connaissent un véritable succès.

La filière courte est un long fleuve tranquille...

Mardi dernier, 5 élèves ont participé au lancement d'un travail de reporters sur les filières courtes.
Kézako?
Explication: la mairie d'Orthez a décidé de favoriser pour la restauration municipale, et les lycées locaux (dont le nôtre) de booster la filière courte.
Sûrement une bonne nouvelle pour les agriculteurs locaux!
Affaire à suivre....

Le Jugement de bétail

Samedi 2 Octobre 2010, je me dirige vers la place de l'église d'Orthez pour le petit concours de jugement des Blondes d'Aquitaine entre les trois classes de productions animales.

Ce concours permettra aux 5 premiers du classement d'aller à Saint-Palais, pour le concours départemental puis si qualification le concours régional à Bordeaux, et enfin le concours national qui se déroule à Paris.

Pour juger les vaches, nous avons une grille pour leur attribuer des notes sur des caractères spécifiques.

Il y a trois catégories à juger :

• Le développement musculaire
• Le développement du squelette
• Les critères de race.

Grille de pointage bovin viande.

Un professionnel nous a donné des explications pour savoir comment raisonner. Ensuite chacun des élèves a commencé à juger les 2 vaches. A la fin, les professeurs ont relevé des grilles pour pouvoir déterminer le classement. En attendant les résultats, les élèves partent pour faire un tour à la foire.

Explication de Monsieur Vaissière.

La classe de Seconde Aménagement Paysagers participait aussi à la foire en exposant quelques travaux produits pour l'occasion.

Photo de groupe sur la place de l'église.

Au moment de l'annonce des résultats, j'ai découvert qu'une de mes amie, Aurore Brutails avait gagné le concours. Elle participera sûrement au concours départemental et peut-être ira à Paris... Qui sait?